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薬膳スクール身土不二主催・講師 幼少の頃、炎の「プリン・アラ・モード」を見て感激! 食で人を元気にできるとワクワクし、調理師となり カフェ経営を試みたが挫折。 惣菜店で12年間、毎日自分のメニューで運営。 突然、体が動かなくなり、乳がんで闘病。 その経験から命には限りがある事に痛感。 独学で病気の原因を探り、無知だった私のようにならないよう 身近な方々に健康情報や「元気が一番」を伝え続ける。 中医学、陰陽五行で紐解いた薬膳に出会い、家庭を守るお母さんや働く女性を応援。 普段の「おうちで作るご飯を薬膳に」でセルフケアを推奨。 免疫の約70%は腸から~ということで 腸活薬膳サイトを立ち上げました。