食材

さくら

春の旬の薬膳、解毒効果が期待できる7つの食材

2022/9/25  

春の薬膳は旬の食材で解毒効果が期待できます

手作り味噌

一般的な発酵食品は爆発するの知ってますか?

2022/4/17  

一般的な発酵食品は爆発するの知ってますか?発酵食品には発酵を止めているものと止めていないものがあります。
特にお味噌の場合、発酵を止めないと容器が膨らんで爆発するため一般的には熱処理などをして発酵を抑えています。40代女性の腸活セルフケアに読んで欲しい記事です。

体を温める素材,海老の惣菜

薬膳で考えるタイプ別の便秘改善 5選

2022/4/8  

薬膳で考えるタイプ別便秘改善5選。便秘の原因は人それぞれ違います。タイプ別に分けて便秘改善の食べ物や過ごし方を解説しています。

正月の御馳走

年末年始の食べ過ぎをリセットする 

2021/3/11    ,

さっぽろ薬膳スクール身土不二です。年末やお正月に食べ過ぎたとき中医学では食が滞ると書いて「食滞」と言います。対処のためのおすすめ食材や胃腸を休める方法について

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